「元氣七輪焼肉牛繁」は圧倒的に旨い焼肉をリーズナブルな価格で提供する事でお客様より支持を得ている炭火焼肉店です。牛繁は首都圏を中心に10年足らずで約90店舗を展開。この実績がお客様に愛されている何よりの証拠です。徹底した地域密着型ドミナント戦略によるブランド確立とコスト低減により、高い収益性を実現しています。
「美味しく高品質なお肉を気軽に多くのお客様に楽しんで頂きたい。」
創業時からの変わらぬ想いを、より多くのビジネスパートナーの皆様と分かち合いたいと考えています。
競合店に打ち勝ち、牛繁が繁盛するのはなぜでしょうか？
それは飲食店の基本であるQ（クオリティ）・S（サービス）・C（クレンリネス）のすべてが、高い水準にあることはもちろんのことですが、特に、
- 圧倒的なお値打ち感のある商品
- ファミリーレストランや居酒屋の需要も取り込む幅広い利用動機
- 多彩な客席構成による多様な客層
といったことが挙げられます。
牛繁には徹底したおいしさへのこだわりがあります。これがお客様からの支持の大きな理由の一つです。
しかも、元氣カルビ399円、ロース515円、石焼ビビンバ725円、生ビール410円。価格を可能な限り抑え、客単価は約2,900円と価格がリーズナブルです。
ドリンクメニューを幅広く揃え、対売上ドリンク構成比率は22〜25％と業界内では高い水準となります。お食事、居酒屋需要を同時に取り込むことができます。
2名席、4名席、6名席、テーブル席、掘りごたつ席といった客席構成で、カップル・お子様連れファミリー、会社帰り・宴会・少人数グループと多様な客層に対応して地域一番店の地位を確保しています。
