フランチャイズとは

「フランチャイズ(FC)」とは、加盟者様(フランチャイジー)が本部(フランチャイザー)と契約して行う“共同事業体”のシステムです。FCに加盟すると既に確立している事業モデルで直営店と同じスタイルのお店を本部のサポートのもとに経営することができます。
FC加盟のメリットとしては下記の様な点が挙げられます。

  1. 独自に開業する場合と比べてリスクが軽減される。
  2. 本部からのノウハウ享受により事業経験が無くても経営が可能。
  3. FCチェーンのブランド力・マーケティング力・商品開発力やシステムサポートを利用する事が出来る為、開店後はもとより開店当初から売上を確保できる。

従って加盟者様は本部の経営ノウハウ全てを利用して、成功確率の高い事業開始運営が可能になります。

牛繁フランチャイズの強み

元氣七輪焼肉牛繁とは

「元氣七輪焼肉牛繁」は圧倒的に旨い焼肉をリーズナブルな価格で提供する事でお客様より支持を得ている炭火焼肉店です。牛繁は首都圏を中心に、海外も含め約160店舗を展開(2023年3月31日時点)。この実績がお客様に愛されている何よりの証拠です。徹底した地域密着型ドミナント戦略によるブランド確立とコスト低減により、高い収益性を実現しています。
「美味しく高品質なお肉を気軽に多くのお客様に楽しんで頂きたい。」
創業時からの変わらぬ想いを、より多くのビジネスパートナーの皆様と分かち合いたいと考えています。

牛繁の繁盛の理由

競合店に打ち勝ち、牛繁が繁盛するのはなぜでしょうか?
それは飲食店の基本であるQ(クオリティ)・S(サービス)・C(クレンリネス)のすべてが、高い水準にあることはもちろんのことですが、特に、

  1. 圧倒的なお値打ち感のある商品
  2. ファミリーレストランや居酒屋の需要も取り込む幅広い利用動機
  3. 多彩な客席構成による多様な客層といったことが挙げられます。

圧倒的なお値打ち感

牛繁には徹底したおいしさへのこだわりがあります。これがお客様からの支持の大きな理由の一つです。

幅広い来店動機

ドリンクメニューを幅広く揃え、対売上ドリンク構成比率は22~25%と業界内では高い水準となります。
お食事、居酒屋需要を同時に取り込むことができます。

多用な客層

2名席、4名席、6名席、テーブル席、掘りごたつ席といった客席構成で、
カップル・お子様連れファミリー、会社帰り・宴会・少人数グループと多t様な客層に対応して地域一番店の地位を確保しています。

牛繁のフランチャイズシステム

差別化された店舗パッケージ

競合店舗、競合チェーンと明確に差別化された店舗パッケージにより、顧客吸引力が強く、リスクを抑えた事業展開を行うことができます。

高い投資効率

無駄な投資を抑え、高い投資効率を実現しています。
標準店舗面積25坪、設備投資(リース物件、店舗取得費別)は2,045万円

効率的なオペレーション

マニュアル化されたオペレーションと充実した教育研修システムで、社員1名とアルバイトによる運営が可能です。研修システムとしては、開業前研修(店長研修、アルバイト研修)、フォローアップ研修等で懇切丁寧に指導。調理経験がなくても、オペレーション技術を習得することができます。又、開店時には本部スタッフによる開店支援、開店後は経験豊富なスーパーバイザーの定期訪問による運営指導を行います。

加盟条件及び開業資金

加入条件

加盟金

250万円

保証金

150万円

①計

400万円

ロイヤリティ

売上の3%

※消費税別途(保証金は除く)

開業資金(標準モデル25坪の場合)

②設備投資

1,600万円 【リース可能】別途リース490万円(厨房機器一式 320万円/POSシステム 170万円)

③開業費

100万円

①②③計

2,100万円(リース除く)

※物件取得費は含まれません
※消費税別途

損益モデル(標準モデル25坪の場合)

科目

金額

構成比

売上高(月商)

400万円

100.0%

売上原価

140万円

35.0%

粗利益

260万円

65.0%

人件費(店長人件費含む)

88万円

22.0%

地代家賃

40万円

10.0%

償却費

9万円

2.3%

リース代

8万円

2.0%

諸経費

32万円

8.0%

ロイヤリティ

12万円

3.0%

営業利益

71万円

17.8%

キャッシュフロー

80万円

20.0%

※消費税別途

開店までの流れ

お問い合わせ

お気軽にお問い合わせ下さい。担当者が疑問にお答えします。

お申し込み

加盟の意志が固まりましたら、まずお申し込み下さい。

物件探し

弊社の物件ネットワークから候補物件のご紹介も可能です。

物件契約

FC契約及び店舗物件のご契約。

研修

直営店で店舗の運営方法、管理を習得していただきます。

設計・施工

同時期に、店舗の施工を開始します。

開店

いよいよ開店です。

充実のサポート

  • 開業前店長研修
  • 開店前スタッフ研修(パート・アルバイト)
  • 開店時の支援
  • 開店後のSVによる定期的な運営指導
  • 店舗設計
  • 施工支援
  • 開業時促進の立案

オーナーインタビュー

牛繁に加盟を決めた理由は?

牛繁の「全ての人々の夢と幸福のために!」という経営理念と営業姿勢に深く感銘を受けたのが、一番の理由ですが、最終的な決め手は、牛繁の地域密着型のドミナント戦略によるブランド確立とコスト削減による高い収益性の確保、実現を社員店長時代から目の当たりにしていたことが最終的な加盟を決めた理由です。

牛繁の良さを実感したことはありますか?

まず、牛繁は他の焼肉チェーン店や個人店と比較した際に商品力が優れている点です。特に牛肉に関しては、大規模チェーン店では取り扱えない数量制限のある稀少部位を販売できることや個人店では真似できない安価な価格設定を実現しています。肉のカットは全てポーションカットされているため、職人仕事が必要なく、常に安定した品質の商品をお客様へ提供できます。アルバイト時代の頃から「このお肉は、牛繁でしか食べられないよね。」というお客様の評判をよく見聞きしていましたし、これが中規模チェーンの牛繁ならではの最大の強み、良さだと実感できています。
それに加えて、マニュアル化されたオペレーションと、教育研修システムで、社員一人とアルバイトによる運営が可能な点です。調理経験がない私でもオペレーション技術を習得することができましたし、開店後も経験豊富なSVの定期訪問による運営指導や財務、経営に関しても本部の指導とサポートにとても助けられています。

今後の目標と夢について

まず、第一の目標は地域のお客様にいつでも安心して
利用してもらえるようにお店を永続させることです。
第二の目標は、商圏、立地、物件を精査した上で、
9店舗目へのチャレンジです。
夢は、全てのお客様に満足していただくお店を完成させることです。結果として、私も含めて従業員全員がプロとして成長し、収入面においても全員で幸せが共有できる体制を構築して行ければ考えています。